Speciality šéfkuchaře

Speciality šéfkuchaře

200gPřírodní kuřecí prsíčko plněné šunkou,rajčaty a mozarellou
140,-
150g Kuřecí plátek zapečený s vlašskými ořechy a  nivou115,-
150gKuřecí steak zapečený se sýrem a broskví    115,-
150g Kotlík s kuřecím masem v ostré chilli omáčce 115,- 
150gMedailonky z kuřecích prsou v parmasanovém těstíčku   115,-
150gSmažené kuřecí masíčko plněné šunkou a nivou
115,-
150gSmažené kuřecí řízečky, citrón   
115,-
500gMÍSA MIX SMAŽENÝCH ŘÍZEČKŮ, okurka, citron, pečivo
400,-
650gGrilovaná kuřecí křidélka (pikantní)   
120,-
200gMedailonky z vepřové panenky na zeleném pepři s restovanou slaninou    
160,-
200gVějíř z vepřové panenky na zelených fazolích s česnekem a anglickou slaninou
160,-
200gGrilovaná panenka s rokforovým přelivem 
160,-
300g  
PAŠÁKOVO PRKÉNKO vepřová krkovice marinovaná v rozmarýnu, podávaná s křenem, hořčicí a cibulí, topinková tráva        
190,-
150gVepřový kotlet na grilu, restované zelené fazolky s česnekem a anglickou slaninou 
115,-
150gMOŠNA pikantní masová směs v domácím bramboráku sypaná křenem145,-
150gSmažený vepřový řízek, citrón  
115,-
150gZapečené vepřové nudličky s česnekovou om.,listovým špenátem a parmazánem,
na amerických bramborách  
145,-

Co umíme na objednávku/24 hodin dopředu

1000gPečené vepřové koleno s chlebem, hořčicí, křenem, cibulí a beraním rohem
Doplatek za 100g navíc    20,-
150,-
1500gPečená kachna,variace knedlíků,červené zelí
Doplatek za 100g navíc    35,-
450,-
1000gPečená pražská šunka podávaná na prkénku s beraním rohem, křenem, hořčicemi a pečivem  
400,-

Ryby

200gSteak z lososa na smetanovém špenátě 
230,-
200g Filet z lososa podávaný na anglické slanině, cibuli a žampiónech
230,-
200gSmažený filet z mořské tresky                
130,-
150gPstruh na roštu s bazalkou
130,-
 Doplatek za každých 10g navíc   8,-